Herzlich Willkommen im Atelier du Mer
Frischer Fisch, französische Feinkost und hausgemachte Spezialitäten kombiniert mit gemütlichem Bistroambiente, direkt im Zentrum von Traunstein.
Kommen und genießen im traditionsreichen Nindl-Eck.
ERÖFFNUNG
Wir öffnen unsere Türen am Donnerstag, 11. Dezember 2025, um 10.00 Uhr.
Während des Eröffnungswochenendes vom 11. bis 13. Dezember 2025 erwarten Euch besondere Eröffnungsgerichte im Bistro.
Auf unsere jüngsten Gäste wartet ebenfalls eine kleine Überraschung.
Schaut vorbei - wir freuen uns darauf, Euch begrüßen zu dürfen!
Sebastian Gottschalk & Team
Unser Sortiment
Fischtheke
- Fischfilets und ganze Fische aus allen Weltmeeren und lokalen Seen und Zuchten
- Schalen- und Krustentiere
- Feinkost aus dem Meer
- Filetierung, Portionierung, saubere Vorbereitung
- Verzicht auf Fänge aus Hochseefischerei durch Drittstaaten
Spezialitäten
- Hausgemachte Feinkost rund um das Thema Fisch und Meeresfrüchte
- Erlesene Weine und Cremants
- Produkte von lokalen Anbauvereinen und Kleinproduzenten
Bistro
- À La Carte Menü
- Fischsemmel und Sandwiches
- Tagesgerichte
- Wöchentliches Mittagsmenü
- Auswahl veganer Speisen
